Unsere geliebten "Steak Cuts"
Zu allen Steaks servieren wir Kräuterbutter und Folienkartoffel mit Sour Cream.
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Hüftsteak Cuts - Sirloin (200g)18.00 €
Hüftsteaks aller Rassen sind besonders mager und weisen fast keine Marmorierung auf, daher sind Sie für alle Freunde magerer Steaks die erste Wahl. Herkunft: Argentinien Alternaitv: 300g - 24.00 €
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Rumpsteak Cuts (200g)24.00 €
S e h r s a f t i g u n d g l e i c h z e i t i g b i s s f e s t . C h a r a k t e r i s t i s c h f ü r d a s R u m p s t e a k i s t s e i n F e t t r a n d , d e r b e i m G r i l l e n n i c h t e n t f e r n t w i r d . Zu d e m i s t d a s F e t t d e r G e s c h m a c k s t r ä g e r N u m m e r 1 . H e r k u n f t : A r g e n t i n i e n Alternativ: 300g - 32.00 €
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Rinderfilet Cuts - Tenderloin (180g)28.00 €
D a s F i l e t i s t d a s e d e l s t e T e i l s t ü c k d e s R i n d e s . D e r F i l e t m u s k e l a u s d e m R ü c k e n w i r d k a u m b e a n s p r u c h t , d a d u r c h i s t d a s F l e i s c h b e s o n d e r s z a r t , m a g e r u n d f e i n f a s e r i g . H e r k u n f t : A r g e n t i n i e n Alternativ: 250g - 36.00 €
Sossen
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Pfeffersoße3.80 €
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Knoblauchsoße3.60 €
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Sauce Bernaise4.00 €
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Sauce Hollandaise4.00 €
Beilagen
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Grillgemüse3.00 €
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Bratkartoffeln2.00 €
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Djuvecreis2.00 €
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Butterreis2.00 €
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Süßkartoffel Pommes3.00 €
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Pommes Frites2.00 €
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Gemischter Salat4.40 €
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Tomatensalat4.00 €
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Gurkensalat3.80 €